Le Vignole 2021

Colore giallo intenso e brillante. Macerazione sulle bucce e lunga permanenza sui lieviti. Affinamento in barriques di rovere americano e francese. Al naso apre con note di pasticceria, vaniglia e pesca matura, poi macchia mediterranea e sentori di zafferano. In bocca è pieno, avvolgente, minerale e con buona acidità. Lungo il finale fumè.

GRADO : 13%

VITIGNO
Malvasia puntinata e Sauvignon Blanc

TEMPERATURA CONSIGLIATA
Tra i 12 °C ed i 14 °C

LO SAPEVI?

L’ispirazione per questo vino nasce da un assaggio fatto molti anni fa. Un giovanissimo Valerio, a cena con suo padre Armando in un grande ristorante del Nord Italia, prova una bottiglia che lo colpisce profondamente.

In quel momento capisce che quello è il tipo di vino che avrebbe voluto produrre un giorno.
Anche oggi, dopo più di vent’anni, Le Vignole conserva quel legame emotivo: non come un ricordo nostalgico, ma come una bussola silenziosa che ha guidato scelte, gusto e visione.

Un vino che nasce da un’ispirazione lontana e continua a raccontarla, sorso dopo sorso.

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