Ci sono vini che raccontano una storia.
E poi ci sono vini che racchiudono un’identità.
Il Vassallo è il vino più emblematico di Colle Picchioni. Quello che più di ogni altro ne rappresenta la visione, il carattere e il rapporto profondo con il territorio. Nasce dal desiderio di reinterpretare una terra attraverso una grande selezione dei vitigni, con l’idea che la fedeltà al territorio non significhi immobilità, ma rispetto profondo e dialogo continuo.
Il nome il Vassallo richiama una figura medievale carica di significato. Il vassallo era legato da un patto di fedeltà, servizio e responsabilità reciproca. Non sottomissione, ma impegno. Non possesso, ma cura. È lo stesso legame che unisce il vigneto a chi lo coltiva, la tradizione a chi sceglie di preservarla, l’uomo alla terra che lavora ogni giorno.
Alla nascita di il Vassallo contribuisce in modo determinante anche Daniele Cernilli, oggi riconosciuto come una delle voci più autorevoli del vino italiano. Fondatore del Gambero Rosso insieme a Stefano Bonilli, creatore e direttore della guida DoctorWine, direttore di importanti testate giornalistiche specializzate e figura centrale nella divulgazione del vino italiano nel mondo, Cernilli ha accompagnato e raccontato per decenni l’evoluzione dell’enologia italiana.
All’epoca, però, Daniele non era ancora tutto questo.
A legarlo a Colle Picchioni c’era prima di tutto un rapporto umano autentico: suo padre era stato compagno di classe di Paola Di Mauro. Da quel legame nasce un confronto sincero, fatto di ascolto e visione condivisa, che diventa nel tempo un contributo concreto e decisivo.
Cernilli è uno dei pochissimi a partecipare davvero alla creazione di il Vassallo: consiglia, indirizza, sostiene. È sua l’intuizione di selezionare la vigna più bella, più importante e più vecchia, riconoscendo in quel luogo il potenziale per dare vita a un vino capace di rappresentare l’azienda nella sua massima espressione. Senza quel contributo, forse, Vassallo non sarebbe mai esistito. O, almeno, non così.
Nel tempo, il Vassallo diventa il primo vero ambasciatore di Colle Picchioni nel mondo. Un vino pluripremiato, scelto per tavole prestigiose, servito a regine e personaggi di rilievo internazionale, capace di portare il nome dell’azienda oltre i confini italiani. Non per caso, ma per coerenza.
Ogni sorso di il Vassallo è un tributo a questa connessione profonda:
tra vigneto e uomo, tra tradizione e visione, tra rispetto e ambizione. È un vino che celebra tenacia, dedizione e senso di responsabilità, valori che da sempre guidano il lavoro di Colle Picchioni.
Il Vassallo non è solo un grande vino.
È una dichiarazione di appartenenza.
È il simbolo di un’azienda che ha scelto di servire la propria terra con rigore, competenza e rispetto.
Ed è, ancora oggi, l’emblema di Colle Picchioni.